Zwerg-Blut-Pflaume

Ziergehölz mit üppiger Blüte und essbaren dunkelroten Pflaumen

Prunus cistena

Das dunkelrote Laub, mit dem sich die Zwerg-Blut-Pflaume jedes Jahr im Frühling schmückt, bildet einen wunderschönen Kontrast zu den zarten, weiß-rosa Blüten, die im April und Mai erscheinen und in der Frühlingssonne strahlen. Doch damit ist noch nicht genug der Überraschungen, die die Zwerg-Blut-Pflaume für Sie bereithält. Haben sich die Blütenblätter Ende Mai wie ein Teppich aus Schneeflocken unter das Bäumchen gelegt, so beginnt es, zunächst kaum sichtbar, mit der Produktion leckerer kleiner Pfläumchen. Denn das ist das Besondere an der Zwerg-Blut-Pflaume: Sie ist so dekorativ wie ein Zierstrauch und doch insgeheim ein echtes Obstbäumchen. Denn die kleinen Früchte sind überraschend lecker und können roh verzehrt oder auch weiter verarbeitet werden.

Der ideale Standort für die Zwerg-Blut-Pflaume

Da die Zwerg-Blut-Pflaume nur 1 – 2 Meter groß wird, ist sie das perfekte Gehölz für kleine Gärten und Vorgärten. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz und nährstoffreichen, lehmig-kalkhaltigen Boden. Die Zwerg-Blut-Pflaume ist winterhart und frostfest und kann ganzjährig gepflanzt werden. Sie kann aber auch in Kübeln und Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon mit ihrem dekorativen Laub einen hübschen Blickfang bilden.

Die Früchte der Zwerg-Blut-Pflaume

Sie sind dunkelrot, essbar, süß und saftig – die Früchte der Zwerg-Blut-Pflaume, die auch Kirsch-Pflaume heißt, sind tatsächlich eine Mischung aus Kirschen und Pflaumen. Sie können die Früchte roh vom Strauch naschen, aber auch zu Kompott, Marmelade oder sogar zu Beerenwein verarbeiten. Probieren Sie zum Beispiel einmal Blutpflaume-Zimt-Vanille-Marmelade. Oder machen Sie aus den Früchten Ihrer Zwerg-Blut-Pflaume ein Parfait – Ihre Familie und auch Gäste werden garantiert begeistert sein!